Pasta Tasting Menu

Farfalle with rucola, asparagi e noci
2006 Vermentino di Sardegna "Opale", Mesa

Calf's Brain Ravioli with sage & lemon
2006 Langhe Riesling "he'rzu", Ettore Germano

Tortellini burro di Luigi Guffanti e Parmigiano
2005 "Vespa Bianco" Bastianich

Francobolli di Brasato with passato di pomodoro
2005 Morellino di Scansano "I Perazzi," La Mozza

Pici with duck ragu'

2005 "Poggio al Moro, " Enrico Santini

Gelatina di Fragolo e Prosecco

2007 Brachetto/Moscato "Bigaro'," Elio Perrone

Crispelle di Frutti di Bosco, gelato di vaniglia
2004 Moscato Passito della Luja

$69 per person *

Accompanying wines as listed above - $50 per person

*Our Pasta Tasting requires the participation of the entire table

Dessert Wine List (PDF format).

An 18% gratuity will be added to parties of 6 or more
Executive Chef: Matt Molina